Trois adresses atypiques pour se régaler Sur la Côte basque

C’est un pari dans l’air du temps mais tout de même audacieux que de faire manger à un basque autre chose que de la cuisine basque. C’est un petit peu comme si vous demandiez à un Corse de goûter de la cuisine… Basque… comment voulez vous qu’il puisse trouver ça meilleur que ce qu’il cuisine depuis toujours! Finalement tout est une « échelle de valeur », et la donnée de référence restera ce qu’il connaît le mieux…sa cuisine. A voir l’affluence qu’il y avait dans ces restaurants lors de mes différents repas c’est à se demander si le caractère un peu buté voir têtu du basque n’est qu’une légende? A moins que ces nouveaux lieux ne soit envahis que par des touristes? Une chose est sûre le grand gagnant dans l’histoire ça reste le goût, et oui pour le plus grand plaisir de vos papilles! Lire la suite de « Trois adresses atypiques pour se régaler Sur la Côte basque »

Les Cabanes du pays basque, la convivialité, dans un cadre exceptionnel

Elles portent toutes un nom à consonance basque, comme pour marquer leur identité. Idéalement situées en bord de côte avec des vues imprenables sur l’Océan elles sont le reflet de l’état d’Esprit qui y règne. C’est toujours une invitation au partage, à l’amitié, à un bon moment associé à une vue imprenable. On les a vu se construire, on les a vu grandir et évoluer. De « petite cabanes » pour l’apéritif on est passé à « the place to be » quelque soit l’heure de la journée. Les cartes se sont étoffées, diversifiées et elles proposent toutes de la restauration. Lire la suite de « Les Cabanes du pays basque, la convivialité, dans un cadre exceptionnel »

A la découverte du Pays Basque: Une ballade le long du sentier du Littoral

Le Pays Basque est un véritable terroir de traditions. Etre né au pays Basque c’est avoir des racines ancrées dans les terres, nourries par l’eau de la mer. Nul besoin de choisir entre Océan et montagne, les deux s’offrent à vous. Lorsqu’un endroit nous est trop familier on a généralement tendance à ne plus en apprécier la beauté, ne plus s’émerveiller de toutes ces belles choses qui nous entourent et finalement se dire qu’il y a milles merveilles à découvrir ailleurs. Alors demandez à un Basque quel est le plus bel endroit du monde… Chez lui quelle question! Une grande diversité ravit les grands, les petits et surtout les amoureux de la nature en tout genre!

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