Trois recettes de Cocktails à la portée de tous avec Caraibos

La mixologie, quel mot surprenant pour un néophyte de la pratique. A l’image du Dj qui mixe les platines avec ses mains, les meilleurs barmans se surpassent de leurs dix doigts pour créer les cocktails qui enivreront vos papilles et accessoirement vous donneront envie de vous déhancher sur la musique du DJ! Vous l’aurez deviné, la mixologie c’est donc l’art de faire des cocktails, on ne parle pas ici de simples mélanges « jus – alcool fort », non de vrais cocktails élaborés par les experts du shaker. Lire la suite de « Trois recettes de Cocktails à la portée de tous avec Caraibos »

Alors on dit fêtes ou féria? Jour J , Bayonne on t’aime en rouge et blanc!

Sacrilège, j’ai parlé de Biarritz, que dis-je j’ai fait une déclaration d’amour à Biarritz à trois jours des fêtes de Bayonne… Moi la Bayonnaise née,  qui a vécu plus de 26 ans dans Bayonne et surtout pour qui les années se comptaient en fêtes de Bayonne. Oui sachez que pour les vrais chaque début d’année se situe fin juillet début août en fonction du calendrier! Parce que les fêtes de Bayonne ce sont cinq jours hors du temps, durant lesquels tout s’arrête. Non je n’exagère rien! Lire la suite de « Alors on dit fêtes ou féria? Jour J , Bayonne on t’aime en rouge et blanc! »

Les falaises de Flysch à Zumaia une découverte fascinante du pays basque

Prenez une belle journée ensoleillée et allez vous balader le long des huit kilomètres de littoral qui séparent Deba de Zumaia. Ils sont occupés par la Falaises du Flysch, l’un des sites géologiques des plus importants du Pays Basque et de tout le littoral Cantabrique. Lire la suite de « Les falaises de Flysch à Zumaia une découverte fascinante du pays basque »

Le pas de Roland, entre légende, fraîcheur et havre de Paix au coeur pays Basque

Quand il fait chaud, voir très chaud, ce qui arrive assez fréquemment en été, jusque là rien d’anormal il y a deux types de personnes. Celles qui restent enfermées, cloîtrées derrière des volets fermés à faire en sorte que la chaleur les épargne au maximum et les autres à l’opposé qui en profitent pour lézarder sur la plage ou au bord de la piscine. Quelque soit la solution choisie, toutes se retrouvent par contre autour d’une bonne glace bien fraîche, c’est généralement le moment qui fait l’unanimité!! Au Pays Basque les plages et piscines ne manquent pas, les volets non plus ceci dit! Mais nous avons la chance d’avoir également d’autres solutions possibles! Entre la mer, la montagne, la campagne et la ville des alternatives ombragées tout en restant les pieds dans l’eau s’offrent à vous. Certains préféreront la quiétude et les espaces ombragés du lac marion ou mouriscot, d’autre encore se sentiront parfaitement à l’aise à l’ombre d’un arbre centenaire. En ce qui me concerne quand les températures grimpent en flèche et que je cherche de l’air, je prends la direction de l’intérieur du pays basque par la route de cambo et je ne m’arrête qu’une fois arrivée au pas de Roland.  Lire la suite de « Le pas de Roland, entre légende, fraîcheur et havre de Paix au coeur pays Basque »

Ces filles qui osent, la passion de la pâtisserie novatrice avec Hungry Belly

J’ai rencontré Léa sur son lieu de travail. Je pourrais tout simplement vous dire qu’ elle fait des gâteaux, mais ça serait faux. Léa elle fait de la pâtisserie avec passion. Création, mélange des saveurs, préparations sans gluten, elle travaille sans cesse dans l’innovation et l’amour du goût. Du vrai du bon, savoir trouver le savant mélange entre un dessert sucré mais pas trop qui ne viendra pas vous plomber l’estomac et vous alourdir pour le reste de la journée! Je parle en connaissance de cause pour avoir goûté plusieurs de ces douceurs sucrées! Elle a osé faire de sa passion, une reconversion et un mode de vie, aujourd’hui elle vous raconte ses déclics, ses déboires et son histoire avec Hungry Belly . Lire la suite de « Ces filles qui osent, la passion de la pâtisserie novatrice avec Hungry Belly »

Entre tradition et modernité partons à la découverte de Lartigue 1910 un des dernier Tisserand Basque

Le linge Basque a une histoire, et je suis partie à sa découverte directement dans les ateliers de fabrication chez Lartigue 1910 à Ascain. Malgrè le fait que je sois moi même d’origine basque j’ ai appris énormément de choses lors de cet après midi. Je vais tâcher de vous retranscrire cette culture, vous parler d’histoire, de passion, de confection et d’amour du Pays Basque. En somme que des thèmes qui me sont chers et qui reflètent bien la région.
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Découvrir Fontarrabie depuis Hendaye avec la navette maritime

Et si nous partions en Espagne aujourd’hui. Je vous propose une alternative à San Sébastien pour une découverte authentique et culinaire. Fontarrabie ou Hondarribia en Basque, c’est la ville que vous apercevez de l’autre côté de la jetée au bout de la plage à Hendaye. On se retrouve au niveau du port de plaisance d’hendaye pour prendre le bateau,( oui c’est plus sympa) qui vous déposera pour 1,90 € par personne dans le centre de Fontarrabie.  Lire la suite de « Découvrir Fontarrabie depuis Hendaye avec la navette maritime »

Une journée à la découverte de Zarautz entre Mer, Montagne et Authenticité

Zarautz (à prononcer « sara » « os » en français), est une commune du Pays Basque espagnol en Guipuscoa qui possède d’innombrables attraits. Très captivante pour le visiteur elle propose de part sa localisation un large panel d’activités en tous genres. C’est un petit peu le couteau suisse des vacances… vous en connaissez beaucoup vous des villes entre Mer, Montagne, Tradition, Sport, gastronomie et authenticité? Le tout dans une très bonne ambiance festive, notamment pendant les mois d’été. Lire la suite de « Une journée à la découverte de Zarautz entre Mer, Montagne et Authenticité »

Concours: Gagner votre cadeau exceptionnel pour la fête des mères à l’Hôtel du Palais

C’est ainsi que nous achevons cette semaine de découvertes dans le Spa Impérial de l’Hôtel du Palais avec cette magnifique vidéo retraçant l’expérience que nous avons vécu. Pour ceux qui les auraient loupé nous avons évoqué en détail les infrastructures aquatiques, l’institut Guerlain, le lounge ainsi que l’institut Lenor Greyl. Rimant avec luxe, personnalisation et sérénité, le Spa Impérial de l’Hôtel du Palais à Biarritz offre une approche sur mesure du bien-être.

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Le lounge du Spa Impérial de l’hôtel du Palais, une invitation à la détente et au plaisir des papilles

Nous continuons notre découverte du Spa Impérial de l’hôtel du Palais avec le lounge Eugénie, un salon de thé vous accueille tous les jours, au niveau de la réception du spa. Installé dans un de ses confortables fauteuils, profitez d’un agréable moment dans ce cocon à l’image d’un intérieur de bateau.  A l’abri des larges baies vitrées, l’océan vous offre son plus beau spectacle. Si le temps le permet le lounge bénéficie également d’une terrasse extérieure sur laquelle est installée des chaises longues ainsi que tout le nécessaire pour que vous puissiez profiter de votre commande dehors au soleil. Lire la suite de « Le lounge du Spa Impérial de l’hôtel du Palais, une invitation à la détente et au plaisir des papilles »