Tacos de poisson « Made in Miami »

Il a fallu que j’ attende de vivre à Miami pour goûter mes premiers « vrais » tacos de poisson. La culture Mexicaine y étant très répandue de nombreux endroits proposent ces spécialités à tomber! Ce ne sont pas mes copines de passage qui vous diront le contraire… Elles ont adoré! Une sauce blanche délicieuse, du poisson frit parfaitement, un goût exquis, voilà la définition d’un bon tacos de poisson! Après avoir cherché comment faire je peux désormais me régaler avec ces spécialités où que je sois, la recette est très simple à faire il suffisait  juste de la trouver! Lire la suite de « Tacos de poisson « Made in Miami » »

Golden Latte & Energy balls, pour un hiver sain et gourmand!

L’hiver est dorénavant bien installé, c’est le moment de se faire plaisir avec des recettes cosy, saines et gourmandes! J’avais envie de faire mes propres energy balls depuis longtemps, voilà chose faite. C’est très simple et vraiment très bon! Le plus difficile a seulement été de trouver du beurre de cacao (en rupture de stock partout)! Pour le golden Latte, c’est le phénomène made in US qui déferle sur la toile. Moi qui ne suis pas une grande adepte des épices j’ai quand même voulu goûter. C’est également vraiment bon, parfumé mais pas trop, les saveurs se mélangent parfaitement!! Voila de quoi se préparer un petit déjeuné ou un goûter énergisant et sain à déguster au coin du feu!! Lire la suite de « Golden Latte & Energy balls, pour un hiver sain et gourmand! »