Trois recettes de Smoothies Healthy véritables alliés minceur et vitalité

la base pour faire un smoothie sain, naturel, et super facilement.

De la verdure : pour alcaliniser le smoothie et pour apporter encore plus de vitamines, de minéraux, et de protéines choisissez n’importe quelle salade et nettoyez là.

Des fruits : pour le goût, les vitamines, les minéraux et les nutriments ! Utilisez absolument ceux que vous aimez ! Vous pouvez aussi faire des mélanges ! Lire la suite de « Trois recettes de Smoothies Healthy véritables alliés minceur et vitalité »

Deux recettes de « Smoothie bowl » aux fruits rouges pour un petit déjeuner équilibré et vitaminé

Le smoothie ne se déguste plus essentiellement à la paille, aujourd’hui c’est aussi une préparation que l’on mange à la petite cuillère! Dans un bol ou un petit plat creux de préférence il se compose de fruits frais, céréales, laitage et super-aliments! Le « smoothie bowl » est un plat très beau visuellement importé de Californie! Un vrai phénomène viral qui mixe healthy et gourmandise! Découvrez donc le petit déjeuner le plus tendance qui nécessite le plus souvent:

Lire la suite de « Deux recettes de « Smoothie bowl » aux fruits rouges pour un petit déjeuner équilibré et vitaminé »

Le Buddha Bowl de Gisele Bundchen

On ne présente plus Gisele Bundchen, la supermodèle Brésilienne, incarnation de la top bien dans son corps et dans sa tête. Adepte du yoga et de la méditation elle cultive son potager bio et dispose d’un chef nutritionniste pour adapter le régime alimentaire de la famille. Lire la suite de « Le Buddha Bowl de Gisele Bundchen »

Green food inspiration standard Miami

Manger « green » ça me vient des Etats Unis. Ils ont cette capacité à vous proposer du fast food en face de restaurant diamétralement opposés question nutrition. Quand on mange « green », on choisit une alimentation plus seine. Du coup on se retrouve avec des légumes dans les jus, dans les smoothies… Le petit déjeuner ou le brunch ne ressemble plus du tout à ce à quoi vous avez l’habitude… Vous voilà attablé avec de l’avocat, des épinards, du concombre, enfin pleins de choses auxquelles vous n’auriez pas forcément pensé! Je me suis inspirée d’un brunch dégusté au standard de Miami. le lieu est réellement superbe avec une grande terrasse donnant directement sur l’eau . L’indispensable d’un bon brunch bien être ce sont les tartines d’avocat, à prononcer « avocado toast », vous n’avez pas pu passer à coté de la « tendance » même en France. Les bowls que nous connaissons traditionnellement avec du fromage blanc, du muesli et des fraises par exemple ne ressemble plus du tout à ce que vous connaissez… On mange au réveil du vert, des légumes, et contre toute attente, c’est bon! Sans plus attendre place aux recettes. Lire la suite de « Green food inspiration standard Miami »

L’apéritif Healthy idéal pour les paresseuses!

On ne va pas se mentir… avec les journées qui rallongent et le soleil qui se fait de plus en plus présent on commence très sérieusement à délaisser les recettes de chocolat chaud maison pour se diriger tranquillement mais sûrement vers les apéritifs festifs et colorés! Il n’est plus besoin de rappeler que apéritif ne rime pas toujours avec chips ultras salés et paté! L’apéro se veut de plus en plus, bon, coloré et même sain si on fait un petit effort! L’apéro healthy ça existe! Je vous ai donc préparer du houmous, les rouleaux de printemps et des tomates cerises façon pomme d’amour! Le contrat est rempli… ça a du goût, c’est coloré et c’est sans culpabiliser! Toutes les recettes très simples et réalisables sans grandes bases culinaires sont également à préparer séparément pour un repas léger ou avec d’autres toasts! Lire la suite de « L’apéritif Healthy idéal pour les paresseuses! »

Le Brunch Healthy et gourmand réalisé qu’avec des produits sains

Pour un brunch de dernière minute ou plus élaboré, voilà de quoi vous régaler les papilles sans culpabiliser! Réalisable en un minimum de temps avec peu d’ingrédients pour un maximum d’effet! L’élément central de ces trois recettes est la banane… On a connu pire comme ingrédient miracle! Vous trouverez donc détaillée ci dessous la recette des pancakes à deux ingrédients, le mug cake chocolaté et les esquimaux de banane au chocolat! Oui parce qu’on se fait plaisir quand même. Rien ne vous interdit de préférer du chocolat noir pour les addicts! Le brunch c’est souvent le rituel attribué à la matinée ou fin de matinée du dimanche. Le moment idéal pour se laisser tenter par quelques bulles qui viendront rentre ce moment convivial, plus festif! Lire la suite de « Le Brunch Healthy et gourmand réalisé qu’avec des produits sains »

Tacos de poisson « Made in Miami »

Il a fallu que j’ attende de vivre à Miami pour goûter mes premiers « vrais » tacos de poisson. La culture Mexicaine y étant très répandue de nombreux endroits proposent ces spécialités à tomber! Ce ne sont pas mes copines de passage qui vous diront le contraire… Elles ont adoré! Une sauce blanche délicieuse, du poisson frit parfaitement, un goût exquis, voilà la définition d’un bon tacos de poisson! Après avoir cherché comment faire je peux désormais me régaler avec ces spécialités où que je sois, la recette est très simple à faire il suffisait  juste de la trouver! Lire la suite de « Tacos de poisson « Made in Miami » »

Velouté de lentilles corail, courge Butternut et épices

Une idée de recette directement empruntée à « Wanderlust and Healty » sur son blog sur ma route. C’est exactement le genre de velouté que j’aime me préparer en hiver. C’est un plat avec ses lentilles de corail et ses épices qui vous transporte en Inde, dès la première cuillerée! Et si vous passez faire un petit tout sur son blog vous comprendrez que l’Inde a vraiment changé sa vie! Lire la suite de « Velouté de lentilles corail, courge Butternut et épices »

Golden Latte & Energy balls, pour un hiver sain et gourmand!

L’hiver est dorénavant bien installé, c’est le moment de se faire plaisir avec des recettes cosy, saines et gourmandes! J’avais envie de faire mes propres energy balls depuis longtemps, voilà chose faite. C’est très simple et vraiment très bon! Le plus difficile a seulement été de trouver du beurre de cacao (en rupture de stock partout)! Pour le golden Latte, c’est le phénomène made in US qui déferle sur la toile. Moi qui ne suis pas une grande adepte des épices j’ai quand même voulu goûter. C’est également vraiment bon, parfumé mais pas trop, les saveurs se mélangent parfaitement!! Voila de quoi se préparer un petit déjeuné ou un goûter énergisant et sain à déguster au coin du feu!! Lire la suite de « Golden Latte & Energy balls, pour un hiver sain et gourmand! »

5 Idées d’en-cas sains et délicieux

En prenant de l’âge et face à la prise de conscience de l’importance de bien manger et surtout manger le plus sainement possible mes habitudes alimentaires ont bien évolué ses dernières années!
C’est une jolie tournure de phrase pour parler du moment non moins agréable que toute femme connaît dans sa vie… « Tu sais le moment ou tout ce que tu manges te profite ». Et oui mieux vaut prendre conscience le plus tôt possible que les kilos ne se perdent vraiment plus de la même façon qu’avant! Il va falloir s’y faire, ou si tu as un état d’esprit un brin volontaire, te confronter à la réalité et changer tes habitudes alimentaires! parce qu’à 20 ans on a le corps dont on hérite et à partir de 30 ans le corps qu’on mérite.

Lire la suite de « 5 Idées d’en-cas sains et délicieux »