Trois adresses atypiques pour se régaler Sur la Côte basque

C’est un pari dans l’air du temps mais tout de même audacieux que de faire manger à un basque autre chose que de la cuisine basque. C’est un petit peu comme si vous demandiez à un Corse de goûter de la cuisine… Basque… comment voulez vous qu’il puisse trouver ça meilleur que ce qu’il cuisine depuis toujours! Finalement tout est une « échelle de valeur », et la donnée de référence restera ce qu’il connaît le mieux…sa cuisine. A voir l’affluence qu’il y avait dans ces restaurants lors de mes différents repas c’est à se demander si le caractère un peu buté voir têtu du basque n’est qu’une légende? A moins que ces nouveaux lieux ne soit envahis que par des touristes? Une chose est sûre le grand gagnant dans l’histoire ça reste le goût, et oui pour le plus grand plaisir de vos papilles! Lire la suite de « Trois adresses atypiques pour se régaler Sur la Côte basque »

Sélection des 8 plus belles « vues mer » du Pays Basque

Je ne peux m’empêcher d’y passer sans admirer la vue, sans prendre quelques secondes pour poser une nouvelle image sur ce lieu cent fois regardé. La vision n’est jamais deux fois identique, les nuages, la couleur du ciel, les saisons ou l’heure, tout un tas de paramètres qui modifient continuellement la perception de ce même lieu. Je vous parle ici d’admirer la Mer, enfin plutôt l’Océan. Malgré le fait d’avoir peut être passée des heures voir des journées cumulées à admirer les vagues depuis le même point de vue je ne m’en lasse pas. Lire la suite de « Sélection des 8 plus belles « vues mer » du Pays Basque »

Les falaises de Flysch à Zumaia une découverte fascinante du pays basque

Prenez une belle journée ensoleillée et allez vous balader le long des huit kilomètres de littoral qui séparent Deba de Zumaia. Ils sont occupés par la Falaises du Flysch, l’un des sites géologiques des plus importants du Pays Basque et de tout le littoral Cantabrique. Lire la suite de « Les falaises de Flysch à Zumaia une découverte fascinante du pays basque »

Le pas de Roland, entre légende, fraîcheur et havre de Paix au coeur pays Basque

Quand il fait chaud, voir très chaud, ce qui arrive assez fréquemment en été, jusque là rien d’anormal il y a deux types de personnes. Celles qui restent enfermées, cloîtrées derrière des volets fermés à faire en sorte que la chaleur les épargne au maximum et les autres à l’opposé qui en profitent pour lézarder sur la plage ou au bord de la piscine. Quelque soit la solution choisie, toutes se retrouvent par contre autour d’une bonne glace bien fraîche, c’est généralement le moment qui fait l’unanimité!! Au Pays Basque les plages et piscines ne manquent pas, les volets non plus ceci dit! Mais nous avons la chance d’avoir également d’autres solutions possibles! Entre la mer, la montagne, la campagne et la ville des alternatives ombragées tout en restant les pieds dans l’eau s’offrent à vous. Certains préféreront la quiétude et les espaces ombragés du lac marion ou mouriscot, d’autre encore se sentiront parfaitement à l’aise à l’ombre d’un arbre centenaire. En ce qui me concerne quand les températures grimpent en flèche et que je cherche de l’air, je prends la direction de l’intérieur du pays basque par la route de cambo et je ne m’arrête qu’une fois arrivée au pas de Roland.  Lire la suite de « Le pas de Roland, entre légende, fraîcheur et havre de Paix au coeur pays Basque »

Entre tradition et modernité partons à la découverte de Lartigue 1910 un des dernier Tisserand Basque

Le linge Basque a une histoire, et je suis partie à sa découverte directement dans les ateliers de fabrication chez Lartigue 1910 à Ascain. Malgrè le fait que je sois moi même d’origine basque j’ ai appris énormément de choses lors de cet après midi. Je vais tâcher de vous retranscrire cette culture, vous parler d’histoire, de passion, de confection et d’amour du Pays Basque. En somme que des thèmes qui me sont chers et qui reflètent bien la région.
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Découvrir Fontarrabie depuis Hendaye avec la navette maritime

Et si nous partions en Espagne aujourd’hui. Je vous propose une alternative à San Sébastien pour une découverte authentique et culinaire. Fontarrabie ou Hondarribia en Basque, c’est la ville que vous apercevez de l’autre côté de la jetée au bout de la plage à Hendaye. On se retrouve au niveau du port de plaisance d’hendaye pour prendre le bateau,( oui c’est plus sympa) qui vous déposera pour 1,90 € par personne dans le centre de Fontarrabie.  Lire la suite de « Découvrir Fontarrabie depuis Hendaye avec la navette maritime »

Une journée à la découverte de Zarautz entre Mer, Montagne et Authenticité

Zarautz (à prononcer « sara » « os » en français), est une commune du Pays Basque espagnol en Guipuscoa qui possède d’innombrables attraits. Très captivante pour le visiteur elle propose de part sa localisation un large panel d’activités en tous genres. C’est un petit peu le couteau suisse des vacances… vous en connaissez beaucoup vous des villes entre Mer, Montagne, Tradition, Sport, gastronomie et authenticité? Le tout dans une très bonne ambiance festive, notamment pendant les mois d’été. Lire la suite de « Une journée à la découverte de Zarautz entre Mer, Montagne et Authenticité »

La Passerelle Holzarte, émotions garanties 140m au dessus du vide

Cette jolie randonnée d’une heure environ vous mène jusqu’à la passerelle d’ Holzarté au départ de Larrau. Plus précisément sur le parking du gîte Logibar en bordure de la D26 menant à Larrau. Equipez vous de bonnes chaussures de préférable anti dérapantes, d’un chapeau ainsi que d’eau. L’idéal est de faire cette randonnée en début de journée, la progression étant moins facile sous le soleil de milieu de journée.   Lire la suite de « La Passerelle Holzarte, émotions garanties 140m au dessus du vide »

Les Cabanes du pays basque, la convivialité, dans un cadre exceptionnel

Elles portent toutes un nom à consonance basque, comme pour marquer leur identité. Idéalement situées en bord de côte avec des vues imprenables sur l’Océan elles sont le reflet de l’état d’Esprit qui y règne. C’est toujours une invitation au partage, à l’amitié, à un bon moment associé à une vue imprenable. On les a vu se construire, on les a vu grandir et évoluer. De « petite cabanes » pour l’apéritif on est passé à « the place to be » quelque soit l’heure de la journée. Les cartes se sont étoffées, diversifiées et elles proposent toutes de la restauration. Lire la suite de « Les Cabanes du pays basque, la convivialité, dans un cadre exceptionnel »

Défilé des nations, cérémonie d’ouverture des championnats du monde surf de Biarritz et programme complet de la compétition

La grande fête du surf Mondial qui se tient à Biarritz en ce moment a tenu toutes ses promesses concernant cette première journée chaleureuse, fédératrice et très réussie à l’image du défilé des nations et de la cérémonie de partage des sables. Pour ceux qui n’ont pas pu être présent ou qui souhaitent revivre les moments clefs, nous partons à la découverte de l’ISA, de ses traditions et du professionnalisme Biarrot qui ont fait de cette ouverture une franche réussite. Lire la suite de « Défilé des nations, cérémonie d’ouverture des championnats du monde surf de Biarritz et programme complet de la compétition »