La recette très simple des gaufres salées aux courgettes et sarrasin

Si l’ application instagram était ma première source d’inspiration pour mes voyages, pandémie mondiale oblige elle est devenue doucement une source d’inspiration pour mes recettes!! Le tout étant de savoir faire preuve d’adaptation!!!!!
C’est Victoria Gasperi sur instagram qui m’a donné envie d’essayer ces gaufres salées!!
Un régal! Vous m’avez plébiscité la recette quand je les ai partagé sur instagram !
Alors la voici!

Ingrédients:

100g de Farine de sarrasin
2 courgettes râpées
3 Oeufs
25 cl D’huile d’Olive
Un peu de sel et de poivre
Des herbes, des épices ( en fonction de vos goûts) !
(Environ 4 grosses gaufres chez moi)

Vous aurez bien compris la simplicité d’une telle recette… On mélange tout et zouuu, dans le gaufrier! A peine 2/3 minutes pour le mien et c’est prêt!!

Dans la recette qui m’a inspiré de @laugh_of_artist la farine est la farine d’épeautre! On m’a également conseillé d’essayer avec des épinards à la place des courgettes! Ou les deux !!

Bon Appétit!!

2 commentaires sur « La recette très simple des gaufres salées aux courgettes et sarrasin »

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s