Cinq brunchs à découvrir et ne pas louper sur la Côte Basque

Parce que c’est « LA » question qui revient le plus souvent, et celle que l’on me demande constamment, je me suis attelée à la vaste problématique du brunch sur la côte Basque. « Alors on brunch ou dimanche? » !  je n’évoquerais ici que le bon vieux brunch sous forme de buffet que l’on partage le plus souvent entre amis ou en famille pour passer un long moment convivial chacun à son rythme.  Rien de tel pour entamer un bon dimanche à finir sur le sable. Contre toute attente c’est un concept qui n’est pas des plus répandu sur la côte et il faut se tourner en partie vers les hôtels pour trouver de telles formules. Chose à laquelle on ne pense pas de prime abord.

Je vais donc ici vous présenter cinq brunchs à déguster pendant la saison avec chacun sa particularité et ses avantages. Il en va de soit qu’en fonction de vos goûts et besoins vous serez plus attirés par certains que par d’autres! Afin que vous puissiez réellement vous faire une idée, les cinq brunchs dont je vous parle sont intégralement à retrouver en photos.

Les cinq brunchs dont nous allons parler sont donc la Beach house, la cantine, le brunch du Miramar, celui de l’hôtel de Silhouette et enfin celui du radisson.

Le brunch de la Beach House

Dans un cadre très agréable et unique à 50 mètres de la plage à Anglet, une jolie beach house abrite un restaurant branché. Une décoration très sympa, une piscine, une ambiance unique et des plats et cocktails de grande qualité. Voilà pour le décor plutôt sympa! Un brunch est proposé le dimanche au prix de 29 euros de 11h30 à 14h30.

la beach house brunchbeach house angletANglet brunchDSC_0830

Brunch beahc houseDSC_0841DSC_0856

selection beach houseDSC_0869buffet brunch beach houseVersion 2

 

 

IMG_9305  IMG_9304

Le brunch de la Cantine

Localisé en plein centre de Biarritz, au 9 Rue Larralde, la Cantine est le nouveau bistro healthy sur Biarritz! L’établissement propose dans un décor très épuré et extrêmement bien pensé un brunch le dimanche. La formule est « tout compris » avec buffet à volonté ainsi qu’un plat chaud à 28€ par personne. Les grands classiques de leur cuisine sont repris, et l’esprit healthy règne dans les assiettes! En plein coeur du centre ville à cinq minutes à pied de la place Clémenceau, le lieu est idéalement placé pour profiter de la ville.

Btz la cantinesalades brunch biarritzFromage brunch biarritzla tarte

DSC_0669DSC_0671selection gateaux brunch

DSC_0679brunch cantine

Brunch la cantine biarritzBrunch biarritzcantine brunch bagle    DSC_0721

Le brunch du Miramar

Ce n’est pas un endroit auquel on pense de prime abord, et pourtant c’est à tort! Deux formules sont proposées dont une avec l’accès piscine pour y passer l’après midi. L’accent est mis ici sur la prise en charge des enfants qui bénéficient d’un buffet propre ainsi que des activités afin que les parents puissent profiter autrement de ce moment de détente. La formule classique est à 43 euros et celle avec piscine à 64 euros. Quand aux enfants de 3 à 10 ans ils bénéficient donc d’un espace dédié avec une animatrice, et un accès piscine offert pour 18 euros!

La formule comprend un accès au buffet à volonté ainsi qu’un plat chaud servi à table.

Le plat chaud servi à table est à choisir entre trois choix:

Oeuf cocotte, piperade chorizo / Poulet cocotte, pommes grenailles, oignons frits / Peche du moment et risotto.

Le buffet est extrêmement complet et varié, il en va de même pour les enfants!

 

DSC_0779

DSC_0654Menu brunch miramar

brunch enfant miramarDSC_0606brunch enfantbrunch salé miramarDSC_0576 DSC_0630DSC_0632 DSC_0631              jus miramarDSC_0583selection sucrée miramar    DSC_0639DSC_0636

L’hôtel de Silhouette

J’ai souhaité vous partager dans cette sélection, un lieu typique et authentique niché dans le centre historique de Biarritz au niveau des halles. Vivez ici l’expérience du calme et du confort sur la terrasse extrêmement agréable d’un hôtel 4 étoiles design, au goût parfait! Il ne s’agit pas d’un brunch au sens qu’on l’entend comme les 4 autres que je vous présente mais plus un Petit-déjeuner Buffet, servi au bord du Jardin, de 7h00 à 12h00 à 15 €. Il s’agit ici de profiter d’un petit déjeuner plus traditionnel composé de viénoiseries, céréales, fruits, yaourt, jus, oeufs brouillé, jambon ou fromage… Parce que parfois c’est tout ce qui nous fait envie et que l’on souhaite juste profiter d’un petit déjeuner entre amis ou en famille au coeur de Biarritz, ça peut être une alternative qui change, pour 15 euros.

DSC_0684DSC_0689

DSC_0693DSC_0698        DSC_0697DSC_0709          DSC_0704DSC_0711

DSC_0725DSC_0726

DSC_0727  DSC_0735DSC_0733DSC_0741DSC_0739DSC_0755

DSC_0744  DSC_0746DSC_0757     DSC_0756DSC_0759

Le brunch du Radisson

C’est au dernier étage du Radisson Blu Biarritz que son Restaurant Transat vous accueille tous les dimanches pour un brunch en buffet des plus complets. Depuis le toit-terrasse panoramique du Restaurant Transat, l’océan s’étend à perte de vue et la vue est magnifique. L’atmosphère est détendue dans ce lieu unique où on ne se lasse pas d’admirer l’horizon.

Le buffet froid ainsi que les plats chauds sont tous à retrouver sous forme de buffet à volonté pour 38 euros. C’est ici l’occasion de passer un bon moment tout en bénéficiant d’un cadre et d’une vue unique à couper le souffle sur Biarritz.

Côté mer, le brunch inclut carpaccio de poissons, terrine de poissons avec garniture, fruits de mer et poissons ainsi que crème aigrelette avec condiments. Côté terre, on retrouve tomates mozzarella pesto basilic, assortiments de crudités et salade verte, charcuterie de nos régions, jambon à la coupe, viandes froides et terrines, saucisses de veau et chorizo rôti, viande du jour au barbecue, pommes de terre grenailles rôties, tomates rôties, légumes du jour et assortiment de fromages du pays. Pour finir sur une note sucrée, la partie desserts du brunch est composée de mini tropéziennes et mini religieuses, fruits frais, tarte aux fruits, pancakes, crêpes, cakes aux fruits, yaourts et assortiments de pains et viennoiseries.

Brunch radissonBrunch BiarritzBuffet Radisson   DSC_0006Buffet BiarritzDSC_0009 DSC_0007   DSC_0008DSC_0011Calamar radissonDSC_0013          DSC_0014DSC_0015

DSC_0018Version 2DSC_0064Vue radisson biarritzDSC_0022DSC_0028     DSC_0033DSC_0032       DSC_0030DSC_0034

DSC_0041Dessert biarritz            DSC_0038DSC_0163

Vue radisson

DSC_0043

Brunch pays basque

Un commentaire sur « Cinq brunchs à découvrir et ne pas louper sur la Côte Basque »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s