Trois recettes de Cocktails à la portée de tous avec Caraibos

La mixologie, quel mot surprenant pour un néophyte de la pratique. A l’image du Dj qui mixe les platines avec ses mains, les meilleurs barmans se surpassent de leurs dix doigts pour créer les cocktails qui enivreront vos papilles et accessoirement vous donneront envie de vous déhancher sur la musique du DJ! Vous l’aurez deviné, la mixologie c’est donc l’art de faire des cocktails, on ne parle pas ici de simples mélanges « jus – alcool fort », non de vrais cocktails élaborés par les experts du shaker.

Le matériel est élaboré, le geste précis et les déclinaisons sont à l’infini tout comme les façons de présenter la boisson. En la matière, chez les professionnels, le leader s’appelle Caraibos et fournit depuis de très nombreuses années en jus et nectar les bars et restaurants proposant des cocktails. Vous n’avez pas pu passer à côté du retour en force des cocktails un peu partout. C’est pourquoi la gamme de jus est devenu accessible au plus grand nombre. Nul besoin aujourd’hui d’être un as de la pratique pour servir à l’apéritif une délicieuse tournée de cocktails! Caraibos s’occupe de tout! Pour les alcoolisés il vous faudra juste rajouter la partie « forte »!

Alors avant d’éborgner quelqu’un à coup de shaker et se perdre dans le mélange de différentes saveurs on choisit ses bouteilles en fonction des goûts que l’on apprécie et on peut préparer de délicieuses boissons. L’édition du Lacanau pro qui se déroule en ce moment a été l’occasion pour nous de s’essayer à la pratique et apprendre à réaliser des cocktails surprenants bons en un temps record et sans compétences! Je vous livre ici les trois recettes que nous avons réalisé. Gros coup de coeur pour le « petit derby » qui a vraiment fait l’unanimité!

Et pour découvrir toujours plus de recettes, avec et sans alcool on se rend sur destination cocktails .

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Piña Banana

4 cl de nectar de banane
6 cl de cocktail

Au blender rempli de glace, mélangez le nectar de banane et le cocktail Piña Colada.
Versez le mélange dans le verre et servez rapidement.

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Le petit derby

8 cl Framboise Goyave
8 cl Litchi

Au blender rempli de glace, mélangez le jus de framboise goyave et le litchi. Se servir de la passoire pour retenir les glaçons.
Versez le mélange dans le verre et servez rapidement.

 

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Le banana Kiss

7 cl de nectar de banane
7 cl de nectar de mangue
2 cl de nectar de maracujà

Dans un verre à mélange, versez tous les ingrédients, mélangez, puis versez dans un verre long drink rempli de glaçons.

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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION

5 commentaires sur « Trois recettes de Cocktails à la portée de tous avec Caraibos »

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