L’histoire Américaine à travers ses jours fériés!

Un jour férié est souvent synonyme de moment historique pour le pays qui l’octroie à sa population. 10 dates phares de leur histoire sont célébrées tous les ans aux Etats Unis. Ce sont des « legal public holidays ». Nous les associons aux soldes, feux d’artifice ou même à la dinde mais ils reflètent bien plus sur l’histoire du pays! C’est le gouvernement fédéral qui proclame ces 10 jours fériés par an. Seules les écoles et les banques respectent tous les jours fériés inscrits au calendrier. Les autres entreprises choisissent 6 jours sur l’année. Noël excepté, les fêtes les plus importantes sont plutôt laïques et rythment l’année américaine. Lorsque vous vivez dans le pays, ces journées n’évoquent pas grand chose pour vous au premier abord mais je me suis toujours intéressée à leur signification pour essayer de comprendre ce que nous fêtons au delà des soldes ou des feux d’artifice! Lire la suite de « L’histoire Américaine à travers ses jours fériés! »

Bien manger à Miami: Tiramesu

Vous êtes en manque ou vous avez juste envie de vous régaler avec un bon plat de pâtes. Les vraies, les pâtes Italiennes, avec la sauce à tomber et l’assaisonnement parfaît. Je vous invite à vous diriger au numéro 101 sur Washington avenue au sud de South Beach. Salades, pâtes, risotto, tiramisu et spécialités italiennes vous seront servies dans une ambiance très cosy et chic à la fois. On y cuisine des produits frais avec des pâtes à différentes saveurs. Lire la suite de « Bien manger à Miami: Tiramesu »

Tacos de poisson « Made in Miami »

Il a fallu que j’ attende de vivre à Miami pour goûter mes premiers « vrais » tacos de poisson. La culture Mexicaine y étant très répandue de nombreux endroits proposent ces spécialités à tomber! Ce ne sont pas mes copines de passage qui vous diront le contraire… Elles ont adoré! Une sauce blanche délicieuse, du poisson frit parfaitement, un goût exquis, voilà la définition d’un bon tacos de poisson! Après avoir cherché comment faire je peux désormais me régaler avec ces spécialités où que je sois, la recette est très simple à faire il suffisait  juste de la trouver! Lire la suite de « Tacos de poisson « Made in Miami » »

Investir aux Etats-Unis, pourquoi comment?

Suite à mon article sur le bilan et les conseils, une lectrice m’a indiqué être restée sur sa fin… C’est le genre de commentaire qui interpelle, justement je ne souhaite pas rentrer dans les détails pour ne pas « ennuyer » le lecteur. Essayer de parler de tout ça de façon le plus « ludique » possible. Mais entrons dans le vif du sujet alors. Je me retrouve face à ses questions noir sur blanc, c’est une première trajectoire pour essayer de vous raconter cette aventure.

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Little Havana, « la petite Havane » de Miami?

Cuba est un État situé dans les Antilles , constitué en grande majorité de l’île du même nom. Le pays est à 21 km des Bahamas, 150 km de la Floride, 210 km du Mexique et 140 km de la Jamaïque. (Sources wikipédia).

Bien que les relations entre Cuba et les Etats-Unis soient très compliquées, la culture cubaine est extrêmement présente à Miami. Beaucoup de Cubains ayant fui la révolution ont trouvé une terre de refuge à Miami. Ils se sont pour la majorité regroupés dans un quartier situé au Sud Ouest de Downtown Miami qui est surnommé « Little Havana » (en français « La Petite La Havana ») en hommage à la capitale de Cuba. Lire la suite de « Little Havana, « la petite Havane » de Miami? »

Kisses from Miami with my perfect shirt

Cette semaine sera placée sous le signe du soleil. je vous emmène avec moi à Miami à la découverte d’un quartier, d’un restaurant, d’une recette et d’un « let’s talk about » qui viendra compléter mon précédent! On ne pouvait pas embarquer sans un look shooté à Miami même bien évidement, en bas de chez moi. Comme vous le savez, les saisons suivent le même rythme que chez nous mais les températures ne sont pas vraiment les mêmes, entre 15 et 20 degrés de plus ça change la donne! Cependant vous seriez surpris de voir à quelle vitesse on s’habitue à la chaleur. C’est pourquoi avec « seulement » une quinzaine de « petits degrés » tout le monde dégaine son manteau ainsi que son bonnet pour se protéger « du froid »! Les soirées deviennent nettement plus fraîches ainsi que les levés de soleil. Lire la suite de « Kisses from Miami with my perfect shirt »

Velouté de lentilles corail, courge Butternut et épices

Une idée de recette directement empruntée à « Wanderlust and Healty » sur son blog sur ma route. C’est exactement le genre de velouté que j’aime me préparer en hiver. C’est un plat avec ses lentilles de corail et ses épices qui vous transporte en Inde, dès la première cuillerée! Et si vous passez faire un petit tout sur son blog vous comprendrez que l’Inde a vraiment changé sa vie! Lire la suite de « Velouté de lentilles corail, courge Butternut et épices »

Une randonnée relativement facile au col d’Ibardin, vous connaissez?

Beaucoup n’associent le col d’Ibardin qu’aux Ventas ( rituel incontournable dans lesquelles on vient se ravitailler en alcool, produits locaux, cigarettes et en essence à la frontière Espagnole!). Depuis petite mes parents m’y ont amené pour l’autre côté souvent méconnu, celui de la randonnée et de la découverte. Quand on cherche une idée de ballade en montagne la première et des fois l’unique qui nous vient en tête c’est de gravir la Rhune. La montagne Basque par excellence, connue de tous et déjà escaladée au moins une fois si vous êtes originaires du pays. Lire la suite de « Une randonnée relativement facile au col d’Ibardin, vous connaissez? »

Investir aux Etats Unis, bilan & conseils

C’est en ayant pu prendre un petit peu de recul, 7.180,88 km exactement, (ça ne s’invente pas! J’ai fait ma recherche sur google avant) que je vous parle de l’entrepreneuriat dans ce grand pays que sont les Etats-Unis, ou plutôt Miami pour être précise. Cette dernière précision a son importance car au dire de beaucoup, beaucoup de monde, en réalité, presque tout le monde Miami ce n’est pas vraiment les Etats Unis. Pour vous expliquer je vais reprendre mot pour mot les paroles de mon avocat un jour ou il nous parlait du fossé entre Miami et le reste des Etats Unis. Afin de nous illustrer la chose il a pris pour exemple le sud Est de la France, la cote d’azur et le côté un peu mafieu qui peut y régner. Ben voilà c’est comme si une personne qui investit là bas fait une généralité des pratiques courantes et pense que les mentalités seront les mêmes dans tout le pays. En gros cote d’azur et centre de la France, pas vraiment le même combat ni les mêmes méthodes de travail! Lire la suite de « Investir aux Etats Unis, bilan & conseils »

Ma « petite robe en solde »

Après le très connu, « la petite robe noire », voici le « ma petite robe en solde ». Les soldes, on s’en fou ou ça nous passionne… Deux catégories bien distinctes de la population. Celles qui savent que début janvier et fin juin c’est le lancement des soldes et les autres. Le risque est grand à la simple évocation de ce mot de mettre beaucoup trop de choses dans son panier et faire des achats qui ne nous conviennent pas ou ne nous plaisent pas plus que ça, uniquement parce qu’ils n’étaient pas cher. Par principe et pas expérience le mieux est encore de ne pas acheter plutôt que d’acquérir des bouts de tissus que l’on ne mettra jamais même si c’était une promo de fou, oui oui même à 70 %. Lire la suite de « Ma « petite robe en solde » »